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一蘭拉麵在台北松高路開第一家店後，今年5月在信義新光三越A11 B1開了第二家台北本店別館，一樣是24小時營業，假日人潮滿滿，可以先抽號碼，再用手機掃單子上的QR code，可以看到當下號碼到多少，號碼快到時再提前去現場
當號碼到時，店員會引導排隊，一人給一張點菜單，板子、紅筆，把自己想要的口味圈起來；有分口味濃淡（鹹度）、油濃郁度、蒜泥份量、蔥有無、叉燒有無、赤紅秘製醬汁（辣度）、麵的硬度⋯一碗288元
當號碼牌到的時候，由店員在門口叫號，排隊，再進入店家，進門後，跟松仁路店一樣，要再排一次，等店員協助帶位到每個房間的空位入座
房間兩側一樣，一人一個空間
左側是加點單，還有開水出水口（維修中）
右側是點餐方式，入座後店員會收取排隊時填寫的點菜單（一人一張），如果需要加麵，記得保留一半以上的湯，填寫左側的加點單，按服務鈴後，會有店員拉起面前的簾子收取單子
座位左下方有掛包包的掛鉤
當麵送到座位時，面前的簾子就會放下，下圖為有蔥、蒜泥普通、有叉燒、1/2赤紅醬
下圖為無蔥、叉燒、蒜泥，有1/2赤紅醬汁
下圖為無蔥、蒜泥、赤紅醬，有叉燒
雖然沒在日本當地吃過一蘭拉麵，個人覺得店內的拉麵湯頭濃郁，湯麵加上赤紅秘製醬汁真的好吃😋
店名：一蘭拉麵台北本店別館
地址：台北市信義區松壽路11號B1(信義新天地A11)
電話：02-27299866
FB官網：https://m.facebook.com/ichiran.tw/
營業時間：24小時（52個座位）
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