Jessica的美食、旅遊手記

最近如果朋友約吃飯，第一個想到的地點就是微風南山，總想把有興趣的餐廳吃過一遍，當天跟朋友去覓食，看來看去，這家餐廳等待時間感覺比較短一點，大概等個10幾分左右，進入用餐，進入餐廳下午一點多後，餐廳外還是有人等待用餐

菜單

日本千層豬排始祖，使用大里肌豚肉製作

桌上醬料使用方法介紹  

高麗菜絲可以使用主廚特調醬及和風醬，豬排可以用日式豬排醬

味增湯（可續）

香酥雞軟骨100元～外皮脆，但有點太厚

和風豆腐揚80元～炸雞蛋豆腐，麵皮、豆腐本身沒什麼味道，覺得還好

小菜（不可續）：牛蒡絲、醃蘿蔔（顏色是甜菜根的顏色）

  高麗菜絲（可續）～菜絲偏粗

千層豬排饍320元，塔香口味～  原以為口感會偏硬，一咬下口，外酥內軟嫩，九層塔的香氣，還不錯

  千層豬排饍320元，起司口味～需趁熱吃， 融化的起司，一咬下口，有種爆漿的感覺，也不錯吃😋

塔香口味近照

起司口味近照

桌上的3格碟子可以倒入桌上三種醬料沾取，白飯可續 

朋友說白飯好吃，吃光光忘了拍  

店名：惠比壽。晴木千層豬排

地址：台北市信義區松智路17號

電話：02-27237098

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官網：http://www.kimukatsu.com.tw/