Jessica的美食、旅遊手記

朋友說，上海當地的朋友介紹，仙霞路上有家牛蛙麵還不錯，所以就約一約假日來試試

這家店有一二樓，但店內空間不大，店內大多當地人，生意還不錯，先在櫃檯點完餐後，領取號碼單，自行找座位

店內菜單 

在店內的牆上，有寫著這家連鎖店的故事，店門口也有放

點完餐後，等了半小時，餐點終於到齊；店內就一個人負責炒，一個外場，一個櫃檯，出餐的時候是同種麵一起上，同種飯一起上，所以如果同桌點的項目不同，上餐的速度也會不一樣

牛蛙麵¥31元～蠻大碗的，如果跟我一樣吃不多的朋友，可以選擇2個人吃一碗（飯更大碗，旁邊的人建議不要一個人吃一碗）；麵像比較粗的油麵，牛蛙醬炒好後再淋到整碗麵上，牛蛙的肉有嫩，整碗味道偏鹹，湯沒辦法喝，裡面有綠色的辣椒，辣度可以接受，不知為何，覺得味道吃到最後有點怕怕的，朋友是覺得整個吃起來還可以

牛肉麵¥18元～朋友點的，跟台灣的牛肉麵不一樣，製作方式應該跟牛蛙麵一樣，先炒過肉片及醬汁再淋到麵裡面，朋友說味道蠻重的，而且鹹，所以也沒有吃完

如果有興趣要嘗試的朋友，可以在點餐時跟店家調整味道，鹹度或許會好一點；如果不想在店內等，也可以叫外賣，只是價格可能會高一點

店家：哈灵面館

地址： 上海市仙霞路792號