此次聚會,餐廳是朋友找的,地點蠻偏僻的,在田野竹林間,但不得不說,他們家的鍋物湯頭濃郁好喝,而且鍋物的蔬菜很多,大多為有機蔬菜,蔬菜種類跟一般火鍋店不太一樣,不過喜歡肉多多的,可能不一定會喜歡
餐廳在田野竹林裏,第一個看到的應該會是路邊的招牌,再沿著小路開進來就能看到,停車場有指標,不要把車開到餐廳的空地,因為是別人的住家用地,車子停在停車場後走旁邊的小路就可以到餐廳門口
進入餐廳後會看到好多的木作品,老闆說這些都是檜木材料,除了雕刻以外,大多自己完成,連桌子都是用木栓喔!
菜單在牆上的木板,也是自己做的
櫃檯旁有兩個牆面展示櫃,老闆說大約3個月會更換一次
下圖窗口,看起來是馬達的東西,其實是以前的防空演習的警報器,還能轉動喔!桌面下圓形石塊是石磨
下圖右手邊有兩塊木門,這個是廁所入口,為什麼會拍這個,是覺得特別,廁所進入後需將兩個門合起來,並將門上的木栓鎖上
櫃檯上方也有好多亮點
菜單~這家火鍋的湯底跟一般小火鍋店不太一樣,湯頭是自己熬的,都還不錯,蠻推薦這家的鍋物,有的時候會有菜單上沒有的鍋底,老闆會另外告知
椰香紅咖哩鍋(豬肉)~這是我的餐點,湯頭是這次三個鍋裡最濃郁的,濃郁程度很像牛奶起司鍋,很香~我喜歡,火鍋食材裡青菜類有健康菜、紅鳳菜、生菜、白木耳、菇類、高麗菜,喜歡吃青菜的朋友,應該會很喜歡,還附上十穀養生飯,是不是很健康啊😊
香辣濃郁花生鍋(牛肉)~第一次聽到有火鍋湯底是花生鍋,湯頭喝起來真的有濃郁的花生香氣,好喝,雖說是香辣,但不會很辣,香氣如果真的要形容~喝起來很像某牌甜的花生湯罐頭⋯推
泰式番茄香辣鍋(牛肉)~番茄鍋因為是泰式的,不像一般的番茄濃湯,喝起來帶點番茄的酸味,又有點辣味,也好喝
107.11.16二訪點的
泡菜鍋(忘記全名)~湯頭帶點辣度,有味增的味道,附一小盤泡菜
套餐:宮保雞丁
第一道前菜 ~
南瓜片生菜沙拉,沙拉醬很像和風但又不是和風,吃起來酸酸甜甜鹹鹹的,還不錯
很像越南春捲的涼皮,裡面有生菜、蘋果條、胡麻醬?還不錯
第二道前菜
焗烤南瓜塊、火腿片~會牽絲
蓮藕片、菇菇湯~清爽
主菜~三小盤小菜+十穀飯+宮保雞丁
宮保雞丁吃起來很像糖醋排骨的做法,帶點椒麻味
飯後的飲料~咖啡、拿鐵、檸檬酸梅汁
用完餐後,推薦餐廳的鍋物,湯頭都蠻特別的,餐廳在假日通常會客滿,建議事先訂位喔!
店名:有蟲咬物文創餐屋
地址:宜蘭縣冬山鄉補城村補城路180號旁
電話:03-9593337
FB網址:
https://www.facebook.com/yaofood/
營業時間:11:30-20:00(週一公休)
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