Jessica的美食、旅遊手記

 沐越是王品集團旗下的新品牌之一，餐廳是以越式餐點為主，地點在台北忠孝復興捷運站附近，用餐時間人眾多，建議提前先訂位再前往

餐廳外觀

餐廳內裝潢，壁畫上蠻有越南風情

我們這次是兩人用餐，因為第一次來，就選擇兩人沐越饗宴，一個人549元，再加一成服務費

招待的前菜~涼拌米線，旁邊那瓶是調製的魚露醬料，可以沾取食物使用

每桌都有三小盤調味料，檸檬、朝天椒、檸檬鹽，店員建議將辣椒放入缽中搗碎，再將檸檬汁擠入，搭配著餐點沾取食用增加食物風味、辣味

香茅水

套餐可以選擇120元以下的飲品，我們選一 個甜點，另外一個選飲料，飲料是選擇：越式鹹檸七~去冰，自行將檸檬搗開，還不錯喝

  椰香飯~聞起來有椰香味，吃起來有淡淡的椰香味，套餐有兩碗飯，我們將另外一碗加價換其他品項

主菜的部份～ 

肉品B（擇一選擇）

芽莊紅咖哩雞，佐法國長棍，今天的餐點最喜歡這道，用麵包沾醬汁吃，好吃，香茅香料味偏重，下飯

雞肉軟嫩

蝦醬高麗菜~濃濃的蝦醬味

雙味甘蔗蝦(小)~有米果、杏仁果粒兩種，個人比較喜歡杏仁果粒口味，吃的到蝦肉，甘蔗炸過後比較不硬，比較好咬，蠻甜的，渣渣不能吃

椰香米飯加價125元換越式酸辣海鮮河粉~吃起來普通

肉品A:

檳榔葉肉捲拼盤(大)~看到隔壁桌的這道菜，覺得好特別喔，所以就點這道菜來吃吃，在點餐時，店員有提醒這道菜味道較重，想說沒吃過，試試看囉，兩串肉肉，有一串牛肉，一串豬肉，因為不吃牛肉，所已請店員牛肉也換成豬肉，肉有灑蒜酥，盤內還有冷的米線捲，生菜，辣椒，九層塔，香菜，上桌後店員會幫忙將肉從鐵串上取下

示範如何食用~如下；先放上生菜，再依序放入米線、九層塔、香菜、辣椒，最後加入檳榔葉肉捲包起來一起吃，肉本身應該有調味過，味道真的很特別，但我們都不喜歡，有興趣的朋友，可以點小份的吃看看

甜點~法越布蕾，還不錯吃，上面已有一層焦糖醬，如果不夠甜，可以自行再加入旁邊附的一小杯焦糖醬

套餐組合內容~以位計價，再加一成服務費，第一次來，如果不知道要如何選擇，可以參考

菜單

店名：沐越  mu viet 越式料理

地址：台北市復興南路一段144號

電話：02-27112822

官網：http://www.muvietdining.com/

營業時間：11:30-14:30，17:30-22:00