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前一陣子到萬豪酒店上課,發現飯店內的鐵板燒餐廳,上網查了一下資訊,評價還不錯,所以就提早打電話訂位,訂定時間在生日當天晚上,訂位時跟餐廳表示當天要慶生,訂位時餐廳人員詢問「安排小包廂,包廂內會有另外一組客人(2位),可以接受嗎?」,跟餐廳人員表示ok,用餐當天早上餐廳會再來電通知

用餐當天是開車到飯店,車子直接停在地下停車場,必須帶著停車卡到餐廳,用餐結束結帳時可以消磁;停完車後就直接搭電梯到2樓


跟著指標走

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聖誕樹旁是接待櫃檯 ,告知訂位資料,由服務人員協助帶位,入口是立牌旁的那個走道

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進到包廂後,座位有5個,我們入座後,服務人員有給兩個置物籃放包包

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包廂內有單獨的鐵板,朋友說照片看起來很像湯屋😆  

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餐巾~折的很像衣服 

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晚間菜單、酒單~入座後,服務人員訊問要點礦泉水嗎?我們兩個都點常溫的礦泉水,我自己再跟服務人員要杯溫熱水,上桌時溫熱水是用茶杯裝,另外給一壺放置鐵板旁可以增添

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我們都沒吃牛羊,所以點的是豬排、海鮮綜合  

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另外加點加拿大鴨肝、24個月伊比利火腿  

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溫熱水

 

這個杯子裝礦泉水

  

  

開胃小點(菜名我忘了)~烤螺,用竹籤取出,搭配蒜味粉狀調味,螺肉吃起來有嚼勁,好吃

  

  

24個月伊比利火腿800元~薄片火腿搭配新鮮的無花果塊、芝麻葉、杏桃乾塊,一起入口咀嚼出火腿的油脂,無花果吃起來也很甜,還不錯

  

蘑菇濃湯~帶有濃濃菇菇的味道,喝起來不會膩口

  

蘿蔔濃湯~喝起來比蘑菇濃湯清爽

  

麵包~廚師會先將麵包放置鐵板上烤,外皮焦香,麵包體吃起來很軟,我喜歡

  

熱前菜:鮑魚~與海菜的搭配,清爽,又帶點海味

  

熱前菜:鮮魚~魚肉鮮嫩,味道屬於清淡

 

加拿大鴨肝650元~

 

  這是一半的份量,我們點一份,請廚師直接分成兩盤,鴨肝外皮酥脆,內嫩,油脂汁多,搭配金棗醬,好吃,兩個人一份,份量剛好,不會覺得油膩

  

綜合番茄柚子醋沙拉~番茄幾乎都以除去外皮,搭配柚子醋,中間黑色塊狀物為化應子,一種番茄夾蜜餞的概念,好吃

  

主菜:海鮮綜合2800元~雪場蟹腳與鮮魚,蟹腳肉廚師在煎煮後會將殼去除,不用自己動手👍

  

食物近照

  

主菜:豬排2300元~中間黃色條狀為起司片,主廚會將起司塊在鐵板上融化後形成,豬排已切好入口大小,旁有蒜片及優格醬?(優格醬吃起來有種芥末的嗆味);這道菜我喜歡

  

鮮蔬~絲瓜、地瓜、糯米椒、筍、龍鬚菜,在鐵板上煎煮後裝盤,上面再灑上現磨的夏威夷豆絲,蠻清爽的一道

  

鐵板炒飯~火腿塊、蛋、洋蔥、蔥的結合,加點醬油炒香,好吃

 

飯後水果

  

甜點:天使的眼淚~日式甜點,水信玄餅,吃起來很像果凍,很有彈性,最底層有黑糖醬,好吃

 

飯後茶點~有咖啡、紅茶、洋甘菊茶可以選擇,如果選的是奶茶,還會附上溫鮮奶自行搭配

 

  

洋甘菊茶

  

當天是慶生,餐廳很貼心準備一個小蛋糕,還放上蠟燭,問是否要唱生日快樂歌慶祝呢😆

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找到這家餐廳吃生日大餐,整體覺得服務很好,在小包廂內,主廚加服務人員共有3至4位服務,廚師煎煮食材時,常會蓋鍋蓋後在包廂外等待(包括服務人員,在需要的時候才會自動出現),留個我們約會的人一個私人的空間,感覺很貼心很特別;主廚在擺盤上會用法國料理常用的鑷子夾取,餐廳是日式鐵板料理,但餐點看起來很精緻,感受的到廚師的用心,蠻喜歡這家餐廳的,讓我有個愉快的生日饗宴😊

 

店名:萬豪酒店Mark's 鐵板燒

地址:台北市大直區樂群二路199號2樓

電話:02-21757952

官網:http://www.taipeimarriott.com.tw/websev?cat=page&id=4


 

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