雞三和1900年在日本名古屋原本是賣五穀雜糧與飼料起家，1933年開創了東洋第一大規模的養雞事業，1956年開第一間大眾雞肉料理店「若雞的三和」，現以親子丼、雞肉熟食老店聞名，目前在日本有70家店鋪，今年進駐台灣市場，台灣一號店選擇在人潮眾多的微風台北車站2樓，二號店則是在微風信義百貨4樓，今天特地跟朋友約前來微風信義嚐鮮
到現場，告知服務人員人數，由店員帶位入座後，再點餐
會附上茶（只有冷的），朋友說茶很好喝，如果不喝冷茶的朋友，可以請服務生倒杯熱開水
下圖為炙燒親子丼290元，附餐小盤梅子跟雞肉丸，我們選的都是雞肉丸，餐點還會附雞肉丸湯
膠原蛋白湯⋯由日本三大土雞之一的「名古屋油雞」雞骨熬湯，生薑提味，湯喝起來清甜，雞肉丸軟嫩，建議用餐先喝湯，才喝的到湯本身的味道，再吃親子丼
雞肉丸～
炙燒親子丼～菜單裡有提到，親子丼飯量較少，剛好適合搭配雞肉料理一起享用，吃一口～軟嫩半熟的蛋汁液與炙燒後有著焦香味的雞肉，搭配醬汁與飯，好吃😋，最上面的葉子應該是芹菜夜，飯量真的不多，如果男生吃，可能必須加點其他東西才吃的飽
107.10.05二訪，餐點如下
唐揚親子御膳400元～唐揚炸雞，裹粉較厚，無骨，肉嫩，普通，旁邊的是高麗菜絲搭配胡麻醬；右上方的是冷豆腐，搭配味增醬；有雞肉丸子兩顆；梅干，好酸、鹹，解膩；親子丼吃起來滑嫩，微甜，蛋一樣是半熟狀態
雞肉三吃御膳350元～可以選擇梅干或雞肉丸子，雞肉為照燒雞腿肉，味道入味，很下飯，這道的飯比較多，可以有三種吃法，搭配三格盤內的海苔絲、蔥、鹽昆布（很鹹），最後可以加旁邊黑色壺的湯，變泡飯也不錯
三吃方法如下
菜單
店名：雞三和（微風信義店）
地址：台北市忠孝東路五段68號4樓
電話：02-27228308
有收一成服務費，刷微風聯名信用卡有折扣
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