前幾天晚上睡不著，想著隔天要去信義誠品，考慮要不要去微風信義吃東京必吃的海鮮丼，上網找一些資料，看到最近3個月在信義區新開了好幾家餐廳，其中一家就是這家～新加坡必吃的「黃亞細肉骨茶」，今年7月來台首家店就開在信義區新光三越A8的3樓（靠近A11方向）
當天平日中午，大約11點40分一個人去用餐，店內有好幾組客人，暫時沒有人排隊
餐廳外側也有幾張小桌
櫃檯旁的招牌
找到位子後，到櫃檯點餐結帳，店員會詢問外帶還是內用，內用點完餐後會給扁圓形震動提醒器，餐點準備好時到櫃檯取餐，一切採自助式，下圖為單點的菜單
套餐的菜單
一到12點客人漸漸變多
餐具在桌子下方的抽屜，桌旁有個鐵架，這個是擺放餐盤使用，將取餐時的餐盤暫時放置在這，用完餐後再將碗盤連同餐盤一起放至回收餐車
餐具抽屜
因為食量不大，又一個人用餐，所以就直接點招牌「肉骨茶」，有兩根肋排+一顆帶皮燉到很軟的蒜，湯喝起來有濃濃的胡椒味，微微胡椒的辣，熱熱的喝～好喝，距離上次在新加坡吃肉骨茶已經好久了，所以沒辦法比較兩者差異，蒜頭吃起來完全沒有嗆辣味，帶點甜味
桌上有擺放特製沾醬、紅辣椒，沾醬吃起來帶點甜味，加上紅辣椒一起沾食還不錯
排骨條燉到可以分離骨、肉，但需要一點技巧，湯喝完可以自己把碗拿到櫃檯請店員續加喔！
108.9.11二訪
很久沒來吃了，跟朋友約聚餐，原本想去發起人肉骨茶嚐鮮，朋友想吃這間餐廳，上FB網址查看，發現菜單已經做了更改，且108年8月開始，每個月11號，只要有加入Line會員（自己在家試著找ID要加入都找不到，到店後向店員詢問，店家有提供QR code，可以立馬加入line好友），加入後每個月11號，會送優惠卷，選購上等肉骨茶原價260元，特價110元，還可以加價購買套餐，優惠卷如下圖
上等肉骨茶～兩根排骨，第一口湯朋友說好辣，我個人覺得可以接受，建議趁熱喝
小盤的醬料是沾滷味的，如有需要可以到點餐櫃檯索取，我們是先找座位再排隊點餐，點完餐會給號碼牌，餐點好的時候回振動，再到櫃檯取餐
這次是跟朋友一起，所以我們加點一份149元套餐，有滷豬手、青菜、滷豆腐花干、香米飯，可以一起享用😊
滷豬手～Q彈，朋友讚賞有加，沾滷味的醬提味
滷豆腐花干
燙青菜
更新後的菜單
店家只有提供全熱的熱開水，如果有需要再跟櫃檯說；我們吃完才看到下圖，現場填寫線上問卷或谷歌正面評論，至結帳櫃檯出示手機畫面，有送龍井茶一杯
記得用餐後將碗盤放到原本端餐點的盤子裡，再一起拿到回收餐盤車放入
店名：黃亞細肉骨茶
地址：台北市信義區松高路12號3樓 （新光三越A8）
電話：02-27237377
FB網址：https://www.facebook.com/NGAHSIOTW/
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